中國(guó)曾是大豆出口大國(guó)，但最近10年來(lái)，卻出現(xiàn)了大豆進(jìn)口量猛增、國(guó)產(chǎn)大豆面積減少、大豆主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)停工甚至破產(chǎn)等現(xiàn)象。國(guó)產(chǎn)大豆面臨怎樣的困境？國(guó)外如何推動(dòng)大豆出口？我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)如何發(fā)展？就這些問(wèn)題，人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
大豆種植現(xiàn)狀如何？
【調(diào)查】 價(jià)格低、銷(xiāo)路差、播種面積逐年縮減，預(yù)計(jì)今年大豆自給率低于15%
劉清財(cái)是黑龍江省綏化市明水縣崇德鎮(zhèn)民主村的豆農(nóng)，今年種了30畝大豆。這個(gè)面積較往年少了很多，劉清財(cái)告訴記者，主要原因是大豆價(jià)格低、銷(xiāo)路不好。“玉米每畝可以收1300—1400斤，濕糧的價(jià)格是8角至9角錢(qián)一斤，投入大約500元。大豆一畝地可以收260—300斤，價(jià)格是2元零幾分，投入接近300元一畝。”里外里一算賬，種玉米比種大豆每畝要多掙約300元。
據(jù)了解，前些年，明水縣大豆種植面積最多時(shí)超過(guò)40萬(wàn)畝，今年才4萬(wàn)畝，不到高峰時(shí)的1/10。“老百姓按照市場(chǎng)規(guī)律，大豆種的少”，明水縣農(nóng)委副主任王立春說(shuō)，玉米銷(xiāo)路好、價(jià)格高，加上不斷采用新技術(shù)，增產(chǎn)明顯。
黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)說(shuō)，近幾年黑龍江的大豆播種面積顯著縮減，2010年播種面積為6400萬(wàn)畝左右，2011年縮減到5100萬(wàn)畝，2012年估測(cè)不到4000萬(wàn)畝。
中國(guó)大豆行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉登高介紹，全國(guó)的情況也是如此。我國(guó)大豆種植面積最近幾年一直呈現(xiàn)縮減趨勢(shì)，預(yù)計(jì)今年將下降到1億畝以下，總產(chǎn)量將低于1000萬(wàn)噸，大豆自給率將低于15%。
大豆進(jìn)口得多嗎？
【調(diào)查】 2011年大豆進(jìn)口量是國(guó)產(chǎn)的3倍多，主要為轉(zhuǎn)基因品種
近年來(lái)，我國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量呈持續(xù)上升之勢(shì)，2011年已達(dá)到5263.4萬(wàn)噸，約為國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量的3.63倍，進(jìn)口大豆主要是轉(zhuǎn)基因品種。劉登高說(shuō)：“預(yù)計(jì)2012年大豆進(jìn)口量將接近6000萬(wàn)噸。”
為何要進(jìn)口大豆？中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授周立分析，上世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)城鄉(xiāng)居民肉禽蛋奶魚(yú)等動(dòng)物源食品攝取量大幅增加，促進(jìn)了豆粕飼料加工的擴(kuò)張。與此同時(shí)，豆油已成為中國(guó)第一大植物油品種，食用消費(fèi)占總量的85%以上。在這種形勢(shì)下，中國(guó)開(kāi)始大量進(jìn)口國(guó)外大豆。
中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授薛達(dá)元認(rèn)為，由于飲食習(xí)慣，中國(guó)對(duì)油料的需求很大，如果不進(jìn)口大豆，中國(guó)需要額外增加20%的農(nóng)田才能滿足需求，而這一點(diǎn)基本上辦不到。
農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人今年年初在人民網(wǎng)的一次訪談中也舉例，近幾年，我國(guó)每年都進(jìn)口5000多萬(wàn)噸大豆，這些大豆按現(xiàn)有的品種和技術(shù)水平測(cè)算，需要4億多畝土地，接近了目前玉米或者水稻的播種面積。
農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心主任段武德表示，轉(zhuǎn)基因大豆與國(guó)產(chǎn)大豆相比具有以下優(yōu)勢(shì)：一、含油率高2到5個(gè)百分點(diǎn)，加之可以同時(shí)加工有溢價(jià)的高蛋白豆粕而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益；二、轉(zhuǎn)基因大豆因規(guī)模化種植，單位生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)；三、轉(zhuǎn)基因大豆表觀與整齊度較好，品質(zhì)易于得到保證。
加工企業(yè)境況如何？
【調(diào)查】 沿海轉(zhuǎn)基因大豆加工企業(yè)發(fā)展迅速，主產(chǎn)區(qū)大量企業(yè)停工或破產(chǎn)
記者在采訪中聽(tīng)到一種說(shuō)法，認(rèn)為明水縣大豆種植面積下滑，與縣里沒(méi)有上規(guī)模的大豆精深加工企業(yè)有關(guān)系。
但王小語(yǔ)不這么認(rèn)為。王小語(yǔ)說(shuō)，大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，對(duì)自主大豆產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了負(fù)面影響：一方面種植大豆效益低下；另一方面，加工企業(yè)的市場(chǎng)份額被壓縮在產(chǎn)區(qū)，南方銷(xiāo)區(qū)沒(méi)有市場(chǎng)。王小語(yǔ)說(shuō)，黑龍江省油脂加工企業(yè)150家左右，日加工能力200噸以上的油廠有200個(gè)。目前粗略估算，開(kāi)工的油廠也就一成左右，近期略有增加，但也不到二成。