隨著食品安全問題的出現(xiàn)，飲食健康成為人們?nèi)諠u關(guān)注的焦點，而冰箱保鮮功能也隨之成為消費者們選購冰箱時極為關(guān)注的要素。然而縱觀整個冰箱行業(yè)，在保鮮方面尚沒有統(tǒng)一的標準對市場進行規(guī)范，最終導(dǎo)致冰箱保鮮效果參差不齊，消費者難以判斷產(chǎn)品優(yōu)劣。
在這樣的市場背景下，海爾冰箱率先提報了《電冰箱保鮮要求及測試方法》標準立項，旨為給冰箱行業(yè)建立科學、統(tǒng)一的保鮮標準和測試方法。近日，工業(yè)和信息化部辦公廳印發(fā)了2014年第四批行業(yè)標準制修訂計劃，其中由海爾冰箱立項的《電冰箱保鮮要求及測試方法》是該批標準制修訂計劃中輕工組唯一重點項目。
據(jù)了解，這項標準也是全球冰箱行業(yè)首個關(guān)于食品保鮮的標準，對規(guī)范冰箱行業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展具有重要的作用。該標準的立項，將從食品的儲存環(huán)境、食品新鮮度的諸多影響因素等方面出發(fā)，對具有保鮮功能的冰箱進行統(tǒng)一規(guī)范，解決用戶在選擇產(chǎn)品時面對“是否保鮮”的疑惑。
據(jù)海爾冰箱研發(fā)人員介紹，《電冰箱保鮮功能要求及檢測要求》標準訂立后，也將推動冰箱行業(yè)的技術(shù)升級。同時還將有效促進冰箱行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，為用戶提供更健康、更有保障的食物儲存解決方案，也為用戶的個性化食品保鮮需求提供了質(zhì)量保障。