當(dāng)天賣不了的換價(jià)簽改時(shí)間 不新鮮熟食重新煮了照樣賣
盆里有一只熏兔。幾天后還沒賣掉，做成了麻辣肉拌。柜子里電磁爐上放個(gè)鍋，把不新鮮的重新煮一遍。
俗話說(shuō)，民以食為天，不論是誰(shuí)，都得和食物打交道。隨著越來(lái)越多的食品被曝光出問題，大家對(duì)食品安全的關(guān)注也越來(lái)越多，相比之下，大超市里的食品看起來(lái)似乎更讓人放心，也有越來(lái)越多的人選擇信任超市。而城市信報(bào)曾接到過(guò)讀者反映，說(shuō)在超市里買的燒肉，回家吃了卻拉肚子，懷疑這燒肉并不是店員所稱“當(dāng)天的貨”，而是不新鮮的了。那么，大超市里賣的熟食到底有問題嗎？這里面又有沒有什么不為人所知的內(nèi)幕？本報(bào)記者以學(xué)徒工的身份臥底了大拇指廣場(chǎng)內(nèi)華潤(rùn)萬(wàn)家超市的一家熟食柜臺(tái)，在那里，記者有了很多發(fā)現(xiàn)……
隨便上崗，工作一周都沒健康證
7月26日，記者來(lái)到了嶗山區(qū)大拇指廣場(chǎng)內(nèi)的華潤(rùn)萬(wàn)家超市，一進(jìn)去記者來(lái)到了熟食柜臺(tái)，以剛畢業(yè)大學(xué)生的身份要求應(yīng)聘成為這里的員工。幾個(gè)老的員工看記者比較年輕，連連勸阻，“這個(gè)工作你們年輕人能干得了嗎？又累又臟，得站一整天，你還是剛畢業(yè)的大學(xué)生。要是真的想干的話去找超市人事吧。”
這時(shí)，超市熟食部門的一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)走了過(guò)來(lái)，記者趕緊上前，說(shuō)自己想來(lái)超市熟食柜臺(tái)工作，賣點(diǎn)燒肉。這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)超市的熟食柜臺(tái)已經(jīng)不要人了，但是有廠家的柜臺(tái)愿不愿意干？也是賣熟食的，記者表示也可以。這個(gè)柜臺(tái)的上面掛了一塊天源御香的牌子，做醬香豬蹄，雞肝豬肝等熟食，也做涼拌菜，涼皮等涼菜，柜臺(tái)的上面還掛了一塊諸城燒肉的牌子，后來(lái)記者才知道，這個(gè)柜臺(tái)主打的牌子是天源御香，有三個(gè)柜臺(tái)賣他家的產(chǎn)品，同時(shí)做著諸城燒肉的代理，有一個(gè)柜臺(tái)賣諸城燒肉產(chǎn)品。