趙川鎮中心幼兒園 王燕
食品,是影響孩子成長的最大因素之一,飲食安全,直接決定著孩子的健康狀況。趙川鎮中心幼兒園堅持做好食品安全工作,為孩子們提供營養健康的食物,有效防范各類食品安全事故發生。
我園定期對食堂從業人員進行培訓,要求他們嚴格做好食堂衛生消毒工作;幼兒營養蛋奶保證質量新鮮;供貨商資質、食堂人員健康證必須在有效期內;后勤人員定期檢查。并要求食堂工作人員操作規范有序、及時檢修設備、分工配合,要始終肩負責任,為幼兒食品安全保駕護航。
老師經常性利用主題活動、晨檢談話、安全提醒等契機通過視頻、圖片、案例等方式組織幼兒開展食品安全和營養衛生知識教育。帶領孩子們了解新鮮蔬菜、水果、肉、奶、蛋等對我們身體的好處,了解垃圾食品及過期食品對身體帶來的傷害,從而教導孩子們健康飲食,遠離垃圾食品。
營養餐時間是孩子們每天最開心的時刻。經過教師的二次檢查后,孩子們大快朵頤的享受美食,臉上洋溢著幸福和滿足,個個開心滿懷。