“農超對接”“農校對接”高陵縣積極發(fā)展設施農業(yè)，幫助農民暢通產銷渠道，在保證農民利益前提下，又實現(xiàn)高校學生食堂飯菜價格的降低，高校食堂需要什么，農民就生產什么，這樣既穩(wěn)定了農產品銷售渠道和價格，同時，流通環(huán)節(jié)減少，降低了采購成本，使學生吃上更便宜的飯菜，實現(xiàn)雙贏的結果。7月3日，全省高校“農校對接”現(xiàn)場會在高陵縣召開，高陵縣成為全省第二家、西安市第一家陜西高校“蔬菜供應基地”和“農校對接”示范縣。

　　發(fā)揮設施農業(yè)優(yōu)勢積極找路子

　　陜西省是全國教育大省，“全省高校130萬學生吃飯是個大事情，必須解決好，要擴大‘農校對接’規(guī)模，讓高校食堂全部向‘農校對接’開放，高校食堂采購去一級市場采購。”省教育廳副廳長張雄強在全省高校“農校對接”現(xiàn)場會上說。

　　“農校對接，高陵縣做的最好。”西安市副市長張寧說，2004年，高陵便開始建立“農超對接”模式，農產品銷量和銷售收入逐年增加，取得顯著成效，高陵縣借助優(yōu)勢設施農業(yè)抓住了“農校對接”這個機會。

　　高陵縣稞青農產品專業(yè)合作社作為全省首家“超市農產品生產基地”，于今年3月份被省農業(yè)廳命名為“全省設施蔬菜名優(yōu)品牌企業(yè)”，為特等大型超市的40余家門店供貨，年銷售各類蔬菜達到2.4萬余噸；遠通農產品專業(yè)合作社為華潤萬家、人人樂等超市供應雞蛋、雞肉、豬肉等產品，年銷售產品達到2000余噸。

　　每年通過“農校對接”可向各大高校供應各類蔬菜2000萬公斤、雞蛋100萬公斤、肉50萬公斤、面粉200萬公斤以上。讓高校師生吃上安全放心便宜菜

　　“目前，要推動高校食堂到一級市場采購農產品，減少中間環(huán)節(jié)，讓高校大眾菜向一級市場采購，推動高校面向‘農校對接’占到50%。”省教育廳副廳長張雄強表示。

　　“農校對接”一個問題便是菜農利益保障和食品安全保障，“我們有四道保障程序，蔬菜生產過程標準化制，蔬菜生產監(jiān)測制，產銷準入制和可追溯制，合作社都有監(jiān)測，大棚里生產過程全程記錄，什么時候施的肥，打的什么農藥，劑量多少都有記錄。”高陵縣農林局局長陳興文告訴記者。

　　此次高陵縣農產品“農校對接”范圍擴大到西安市22家高校的28個校區(qū)和所有學生食堂和教師小區(qū)。“農校對接”讓高陵縣的蔬菜生產有了一個相對穩(wěn)定的“市場”，菜農種菜不愁沒銷路，而中間環(huán)節(jié)的減少，也讓高校食堂的采購成本下降，實現(xiàn)雙贏。

　　目前，西安交通大學、西安建筑科技大學、西安科技大學、西安工業(yè)大學、西安鐵路職業(yè)技術學院5家高校先后與高陵縣簽訂了農產品供給戰(zhàn)略合作協(xié)議，將該縣作為其農產品供給基地。該縣遠通、稞青、中王等多家農民專業(yè)合作社在鞏固與以上5家高校合作對接關系的同時，還先后與陜西建筑職工大學、西安石油大學等多家高校建立起了購銷合作關系。（三秦都市報）