儲青、攤青、殺青、揉捻、烘焙、風選……輕輕按下啟動鍵，各臺設備開始有序運轉。這是貴州野鹿蓋茶業有限公司的制茶“神器”——全電氣自動化生產線。這是一條智能化、清潔化、可視化的茶葉生產流水線。
“茶葉品質好不好，溫度控制也極為關鍵。電能夠實現精確控溫，避免燃料對茶品質、口感和茶色的影響。”公司經理劉明金介紹，電制茶將傳統的生物顆粒燃料制茶、人工烘烤炒茶等加工方式轉為電能機械代替，為茶企降低用能成本、提高生產效率、改善車間衛生環境，還能減少二氧化碳排放，提高了茶葉品質，還大大節約了人力成本。
2006年起，貴州野鹿蓋茶業有限公司開始用電制茶，按雙有機生態茶標準種植加工，建設2座有機茶葉加工廠，年產量達1500噸。“提前檢查企業電力設備，可以避免電力故障影響茶葉加工。”南方電網貴州遵義鳳岡供電局黨員服務隊一名隊員說。
鳳岡縣以茶產業為富民產業，先后榮獲“中國富鋅富硒有機茶之鄉”“中國十大最美茶鄉”“國家級出口茶葉質量安全示范區”等稱號。全縣現有茶園50萬畝，2022年茶葉產量5.7萬噸，產值58億元。現有287家茶葉加工企業，半數以上茶企用電制茶。
為保障茶葉生產期內的電力供應，鳳岡供電局組織黨員服務隊對全縣220多家茶企開展用電服務，對廠區供電電源、應急電源、配電箱、設備運行、“電制茶”設備等安全用電進行特巡特維，查隱患、找原因，同時詳細了解茶企的生產情況、用電需求，宣傳安全用電。
2021年以來，南方電網貴州電網公司助力當地經濟社會發展全面綠色轉型，取得明顯效果。截至目前，累計新增電能替代項目55760個，完成替代電量121.13億千瓦時，相當于替代標準煤391.25萬噸，減少二氧化碳排放517.83萬噸。
貴州將持續推動形成綠色生產方式和生活方式，不斷提高經濟增長“含綠量”，讓“綠色化”貫穿經濟社會高質量發展方方面面。
《 人民日報 》（ 2023年07月07日 12 版）