東邊天際才露出一點魚肚白，花農管仲來已經下地忙碌了。塑料大棚里，一顆顆蒜頭模樣的百合種球被埋進土里，只露出小小一片嫩芽。“種球播進土里看似簡單，但也有門道，對深淺和間距都有要求。”管仲來邊忙邊介紹，“百合生長期在3個月左右，要想趕在‘十一’假期、元旦等節(jié)點上市，得掐準時間分批種植。”種植百合20多年，他已是村鎮(zhèn)周邊小有名氣的“專家”。
管仲來所在的遼寧省朝陽市凌源市，是我國北方最大的球根類鮮切花生產基地和種球繁育基地。“凌源花農約1.8萬戶，百合和郁金香的產銷量分別占到全國的30%和60%左右，有‘中國百合第一縣’美譽。”凌源市委書記王志剛介紹，當?shù)鼗ɑ苌a面積2.2萬畝，年產鮮切花2.7億枝、種球0.5億粒，產值突破10億元。
一枝百合花，如何壯大為地方主導產業(yè)？
車行凌源，入目皆山。當?shù)匚挥谶|西低山與丘陵地區(qū)，人多地少且氣候干旱，為何花卉產業(yè)“一枝獨秀”？
“從上世紀八九十年代開始，凌源人沿路沿河、進溝進坡集中連片發(fā)展設施農業(yè)。”凌源市副市長張旭介紹，部分群眾憑借敏銳市場嗅覺，開始轉向球宿根花卉種植。
“一開始，市場上只有亞洲百合，雖然花苞小、香氣淡，仍然供不應求。”管仲來在2000年成為一名花農，專事百合種植，“不像現(xiàn)在，有東方百合、香水百合等10多個系列、上百個品種可以選擇。”
品種越來越豐富，種植技術也不斷進步。“最初靠摸索積攢經驗，現(xiàn)在已形成一套標準化種植流程，并總結出適合本地的百合栽培技術，形成地方標準推廣。”張旭說。
2021年4月，以花卉為主導產業(yè)的凌源市現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園入選國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建名單。“產業(yè)園集花卉生產、加工、物流、研發(fā)、示范、服務功能為一體，將建成面向東北亞地區(qū)的國際花卉交易中心和北方鮮切花生產示范基地。”凌源市現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園農產品加工園區(qū)副主任程海龍說。
在去年新落成的花卉數(shù)字化生產基地里，繡球花、百合花長勢正盛，這離不開科技的支撐。
通過使用數(shù)字化溫控設施和水肥一體化自動灌溉系統(tǒng)，點開手機，就可以對花卉生長環(huán)境中的水分、光照、溫度、濕度等進行精準調控。“我們還不斷加強與科研院所、企業(yè)的深度合作，大力培育百合新品種，逐步向科學化、規(guī)模化、產業(yè)化方向發(fā)展。”凌源市蔬菜花卉產業(yè)發(fā)展服務中心主任司海靜介紹，目前已選育出“金箔”“迎春”等10個擁有自主知識產權的東方百合優(yōu)良品種，正進行小規(guī)模試種，凌源已經成為極少數(shù)具有花卉種球國產化研繁能力的地區(qū)之一。
一批經紀人，如何服務當?shù)鼗ɑ墚a業(yè)？
凌晨3點多，小城東部的凌源花卉交易市場已是一片熱鬧。數(shù)百個攤位上擺滿了翠綠的、尚未盛開的花束，交易一旦達成，花農們便麻利地將成捆百合花的根莖用小刀削下，然后整理、打包。
“為提高附加值，凌源主打反季節(jié)鮮切花生產，每年9月到次年5月是銷售旺季，市場一天的交易量可達數(shù)百萬枝。”記者跟隨凌源市百潤花卉種植專業(yè)合作社負責人周曉明在攤位間穿梭，不到半小時，湖北武漢一名批發(fā)商頭天預訂的3000枝百合花已全部選購完畢，只待下午裝車發(fā)運。
一頭連著花農，一頭連著外地批發(fā)商，周曉明同時還是一名花卉經紀人。在凌源，這樣的花卉經紀人有500多人，他們與凌源花卉產業(yè)一同成長，對市場變化十分敏感。
“1997年中學畢業(yè)，我就跟著大舅干起鮮花買賣的生意。白天在凌源收購亞洲百合，往麻袋里一裝，夜里坐火車趕到北京，第二天騎著自行車沿街叫賣，錢沒少賺，苦也沒少吃。”周曉明說。
而現(xiàn)在，憑借完善的物流網和多年搭建的銷售網，周曉明再也不需要像過去一樣風里來雨里去。“下午4點，交易市場的廂式運輸車準時發(fā)車，次日凌晨兩三點到達北京，再經陸運或空運轉運至武漢。”周曉明介紹，凌源鮮切花對北京和東北地區(qū)主要城市實現(xiàn)次日達，對國內其他大城市實現(xiàn)隔日達。
“如今，較早一批的花卉經紀人開公司、成立合作社，探索‘公司+農戶’‘公司+協(xié)會+農戶’等合作形式，為花卉生產、銷售提供服務。”凌源市花卉協(xié)會相關負責人說。在凌源市鼎豐花卉種植專業(yè)合作社，負責人趙恩松正忙著把為農戶訂購的百合種球登記入庫，“2017年合作社成立以來，先后投資500多萬元建成了面積7600多平方米的冷庫，能夠滿足40個集裝箱、800萬粒百合種球的倉儲需求。”
在“花農—經紀人—批發(fā)商”的傳統(tǒng)銷售渠道之外，凌源不少花卉從業(yè)者開始通過電商、直播等多種形式，向消費者提供集美學設計、插花藝術、文創(chuàng)植入于一體的花卉組合產品，加快轉型升級。
“通過穿插講解插花知識，讓消費者感受到我們不僅是在賣鮮花，更是在賣花語、賣花境、賣生活方式。”2020年，85后的張瑞營從北京回到老家凌源從事鮮切花銷售直播，去年鮮花銷量突破100萬枝。
一條產業(yè)鏈，如何向著上下游延伸？
花卉產業(yè)的發(fā)展，給種植戶提供了多大的舞臺？到城關街道西五官村，尋花農李洪瑞一問便知。在去年的第三屆凌源百合花種植大賽上，有著近20年種植經驗的李洪瑞一舉奪魁。
“參賽農戶每人種植3000粒種球，分屬20個品種，比賽當天到田間每個品種采10枝樣品，最終評出20個單品種冠軍。”比賽的情形，李洪瑞歷歷在目，“咱拿獎的時候，一激動，話都說不利索。”
這項比賽是凌源百合節(jié)的特色品牌活動。今夏，第五屆百合節(jié)如期舉辦。
“凌源將以辦好百合節(jié)為契機，立足產業(yè)基礎和發(fā)展優(yōu)勢，加快推動農文旅融合和花卉全產業(yè)鏈發(fā)展，全力把花卉產業(yè)打造成為凌源鄉(xiāng)村振興的主導產業(yè)、共同富裕的美麗事業(yè)。”王志剛說。
隨著花卉產業(yè)規(guī)模不斷擴大，凌源加快打造集科研、生產、加工、交易、運輸、銷售和社會化配套服務為一體的花卉全產業(yè)鏈，不斷優(yōu)化全產業(yè)生態(tài)。
走進盛世繁花花卉有限責任公司的生產車間，流水線上，新鮮的繡球花瓣經過脫水、脫色、烘干、染色等一系列工藝，成為制作永生花的原材料，并最終被花藝師制成造型各異的永生花裝飾品。“色澤、形狀幾乎與鮮花無異，且顏色豐富、保存時間長，是花藝設計、居家裝飾中理想的花卉深加工產品。”公司負責人李惠敏介紹，去年公司凈利潤達400多萬元。
“我們瞄準健康養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏等新興潛力市場，大力開發(fā)以花卉為原料的食品、保健品、工藝品等下游產業(yè)鏈，推動花卉精深加工業(yè)發(fā)展壯大。”張旭介紹，當?shù)赝ㄟ^設立3000萬元的花卉產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展引導資金，引導花卉企業(yè)加大技術創(chuàng)新力度，不斷引進和培育新品種、開發(fā)新功能、發(fā)展新業(yè)態(tài)。
《 人民日報 》（ 2023年09月17日 03 版）