站在池塘邊，廣西壯族自治區(qū)北海市合浦縣閘口鎮(zhèn)大路山村蝦農(nóng)蘇漢沛笑意盈盈：“我們前些天放養(yǎng)了100萬尾蝦苗，別看現(xiàn)在只有牙簽尖大小，等到‘五一’就能上市。”
2023年，大路山村養(yǎng)殖對(duì)蝦、青蟹、鱸魚等2520畝，產(chǎn)值約1.5億元。“路子搞對(duì)頭，日子有奔頭。”蘇漢沛說。
合浦縣南瀕北部灣，氣候優(yōu)越、水質(zhì)優(yōu)良，10米等深線內(nèi)的淺海灘涂約85萬畝，漁業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆＝陙恚?dāng)?shù)乜茖W(xué)制定養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃，加大科技投入，推動(dòng)漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
探頭緩緩沉入養(yǎng)蝦池，通過手機(jī)應(yīng)用程序，溶解氧實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)一目了然。蘇漢沛介紹：“池塘水質(zhì)在線監(jiān)測及終端監(jiān)控設(shè)備能預(yù)警水質(zhì)，自動(dòng)開啟增氧機(jī)，降低了人員勞動(dòng)強(qiáng)度和水池缺氧減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。”
把科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，合浦縣還有招——建立“合作社+科研院所”機(jī)制。
“作為君祥種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長，我是這一機(jī)制的參與者、受益者。”蘇漢沛說，合作社與廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院結(jié)對(duì)子，共同開發(fā)對(duì)蝦養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)。廣西氣象科學(xué)研究所也在大路山村建立了觀測點(diǎn)，為蝦農(nóng)發(fā)布?xì)庀箢A(yù)警信息。
“一起富，才是富。”合浦縣注重發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機(jī)制。在養(yǎng)殖重點(diǎn)鎮(zhèn)、村舉辦水產(chǎn)品生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，科技人員為農(nóng)戶出謀劃策，培養(yǎng)了一批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的新農(nóng)人。
“養(yǎng)蝦5件事，水、苗、底、料、防”“錢不入急門，蝦不能喂撐”“要想不變窮，幫蝦蓋冬棚”……蘇漢沛已免費(fèi)培訓(xùn)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蝦農(nóng)3800多人次。
“按老蘇的法子養(yǎng)蝦，收入增長快。”不久前，西場鎮(zhèn)鎮(zhèn)東村的陳家滿專程來向蘇漢沛致謝，“原來粗放式蝦塘養(yǎng)殖畝產(chǎn)560斤，現(xiàn)在最高可達(dá)2350斤。”
海水可以養(yǎng)蝦，淡水如何利用？合浦縣因地制宜，在南流江周邊發(fā)展陸基圓池養(yǎng)魚新模式。
走進(jìn)石灣鎮(zhèn)新安村檸檬山水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，275個(gè)大圓池整齊排列。撒下餌料，一條條鱸魚歡騰跳躍。“陸基圓池養(yǎng)殖節(jié)地節(jié)水節(jié)本，還有錯(cuò)峰上市等優(yōu)點(diǎn)。”合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人陳松興說，“我們一個(gè)圓池產(chǎn)魚8000斤。”
目前，合浦縣已建成陸基圓池養(yǎng)殖基地30個(gè)，漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)邁向高效規(guī)模化養(yǎng)殖新階段。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈，向精深加工要品質(zhì)、要效益。北海市寬利水產(chǎn)有限公司加工車間，現(xiàn)場忙碌而有序。切蝦機(jī)開蝦背，速凍機(jī)凍魷魚，真空包裝機(jī)打包金鯧魚。公司董事長岑衛(wèi)霞說：“我們與養(yǎng)殖戶密切合作，把利益分配重點(diǎn)向產(chǎn)業(yè)鏈上游傾斜，推動(dòng)加工在鎮(zhèn)、基地在村、增收在戶。”
蘇漢沛與寬利水產(chǎn)有限公司合作，銷路更旺。上一茬對(duì)蝦，4.2畝凈賺36萬元。“新的一年，希望收成再好點(diǎn)、腰包再鼓點(diǎn)、生活再甜點(diǎn)。”他說。
2023年，合浦縣水產(chǎn)品總量達(dá)52.74萬噸，同比增長7.2%，羅非魚、對(duì)蝦、文蛤等產(chǎn)量連年穩(wěn)居廣西第一。合浦縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長歐陽斌表示：“接下來，我們將重點(diǎn)打造設(shè)施漁業(yè)，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，不斷為老百姓的餐桌供應(yīng)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。”
《 人民日報(bào) 》（ 2024年01月13日 06 版）