一顆雪梨,何以富了14個民族?
行走在四川省阿壩藏族羌族自治州金川縣的綿綿高山間,記者尋找答案。
6個多小時車程后,星星點點的梨樹出現(xiàn),布滿河谷緩坡。細細看去,顆顆綠果鑲嵌在茂密的綠葉間。
梨對于金川,有著特殊的意義。為打探與梨有關的故事,記者首先來到了咯爾鄉(xiāng)。
梨樹下,人影閃動。雖是清早,陽光已顯得刺眼。在金江村,曾乾友和家人忙著為梨樹施有機肥。種梨多年,這位藏族漢子今年又種了20多畝雪梨,涵蓋八九個品種。
“打小時候起,我就開始吃梨、種梨了。”曾乾友說,一筐筐雪梨,是當?shù)貪h、藏、回、滿等14個民族共同的收入來源。“我們這里流傳著一句民諺,‘多賣一筐梨,要送孩子去學習’,梨惠及了一代代人。”去年,他家的梨園產(chǎn)了12萬斤鮮果,毛收入20多萬元。
談及種梨,曾乾友頗有心得。“冬天要澆灌越冬水,開春后要刮果樹翹皮,還要對果園清園,涂石灰粉防蟲,修剪果樹枝條。”曾乾友說,這是專家傳授的雪梨標準化種植“5項管理”措施。現(xiàn)在,當?shù)夭煌褡宓难├娣N植戶都掌握了這一技術要領。
不僅善種,更要會賣。近些年,曾乾友家的雪梨銷路越來越廣。果子剛成熟,他就通過快遞,向線上購買的客人寄送水果。當雪梨大量上市后,曾乾友則選擇向果商或加工廠銷售雪梨。去年,他家將3萬多斤雪梨就近銷售給了金川金雪梨果業(yè)開發(fā)有限責任公司。
推進雪梨產(chǎn)業(yè)化,離不開延伸產(chǎn)業(yè)鏈。來到金雪梨果業(yè),一臺臺雪梨清洗、篩選、榨汁、熬制設備串聯(lián)起來,形成雪梨深加工生產(chǎn)線。“我們通過加工熬制,可以把雪梨變?yōu)檠├娓唷⒀├婧炔煌a(chǎn)品。”公司總經(jīng)理譚亮說。
“去年我們收購鮮果4900多噸。”譚亮介紹,公司在收購雪梨時,當?shù)卣€給予了果農(nóng)每斤0.6元的銷售補貼。據(jù)統(tǒng)計,去年當?shù)劁N售加工雪梨1萬余噸,產(chǎn)值達2000多萬元。
要提升雪梨附加值,還得努力把雪梨產(chǎn)品賣得更遠。在金川縣電商產(chǎn)業(yè)園,金川貳壹玖叁食品有限公司去年銷售雪梨產(chǎn)品突破1000萬元。說起銷售經(jīng)驗,公司負責人韓梅介紹:“線下我們有專賣店,線上我們還入駐了電商平臺。”
這幾年,每到陽春三月,金川梨花節(jié)總能吸引眾多游客。在咯爾鄉(xiāng)德勝村,種植大戶盧顯兵最近正籌劃申請資金,打造梨園步道。“建了步道以后,游客春天可以賞梨花、油菜花,夏天可以來避暑,秋天能觀梨樹紅葉。”盧顯兵說,到了冬天,則可以來金川沐浴陽光。
推進梨園景區(qū)化,梨產(chǎn)業(yè)正朝著農(nóng)旅融合發(fā)展。距離盧顯兵果園不遠處的山坡上,一座民宿即將竣工。而今,在金川縣梨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),已聚集各類農(nóng)家樂、旅游民宿等70余家。今年3月,金川梨花節(jié)期間,當?shù)亟哟慰统?1萬人次。
“我們正努力推動雪梨品牌化、梨園景區(qū)化、梨品產(chǎn)業(yè)化,三產(chǎn)融合發(fā)展,實現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)加銷、游購娛全產(chǎn)業(yè)貫通。”金川縣科學技術和農(nóng)業(yè)畜牧局局長澤郎介紹,目前全縣共種植雪梨4.2萬畝,年產(chǎn)量3萬余噸,雪梨產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破4.2億元。
《 人民日報 》( 2025年06月12日 11 版)