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多吃西紅柿有助于燃燒脂肪

多吃西紅柿有助于燃燒脂肪

2012-02-21 16:05:43

  西紅柿是公認的健康食品,一些地方甚至有“西紅柿變紅,醫生臉變綠”的說法,意思是吃了西紅柿就沒必要看醫生了。日本一項最新研究確認,西紅柿有幫助燃燒脂肪的效果。

  研究人員報告說,此前他們發現在西紅柿,特別是經過加熱處理的西紅柿汁中,含有大量能夠燃燒脂肪的亞油酸“13-oxo-O-DA”。在他們利用小鼠進行的動物實驗中,這種功效進一步得到證實。人每餐吃兩三個西紅柿或是喝200毫升西紅柿汁,有助于燃燒脂肪,加熱的西紅柿汁效果更好。(大江網-江南都市報)

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