火龍果的挑選方法

　　看火龍果的顏色。火龍果的表面越紅，說(shuō)明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，枯黃的話(huà)則說(shuō)明火龍果不新鮮了。

　　掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，拿起幾個(gè)比較一番，挑最重的火龍果，這樣的果實(shí)汁多、果肉飽滿(mǎn)，非常好吃。

　　根據(jù)火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的一般不甜，而且水分較少不好吃。

　　根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過(guò)了的，或太生的，都不好吃。我們可以用手輕輕捏一捏按一按，如果很軟說(shuō)明火龍果熟過(guò)了；如果很硬按不動(dòng)，說(shuō)明火龍果還很生。軟硬適中的最好。

　　看火龍果的表皮光滑度。火龍果的表皮越光滑，說(shuō)明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。

　　看火龍果的根部。仔細(xì)觀(guān)察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部是不會(huì)有腐爛情況出現(xiàn)的。

　　火龍果雖然具有減肥的功效，但是也不宜一次多吃哦。