錯誤6：不吃有營養(yǎng)的食品

　　有些人之所以肥胖，并不是單一的營養(yǎng)的積累，而在很大程度上是因為飲食中缺乏能使脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B2，維生素B6及某些微量元素等。而富含這些營養(yǎng)素的食物往往是減肥者不愿問津的奶類、豆制品、花生、蛋及動物肝臟和肉等。

　　建議：如果自己并未吃很多高脂肪、高糖的食物，體重仍超標，那么就該監(jiān)視下自己的膳食是否缺乏一些能將愛那個食物轉(zhuǎn)化成能量的維生素和微量元素，并進行相應的補充和食物結(jié)構調(diào)整。

　　錯誤7：過分信任健康食物

　　低糖或無糖的食物并不意味著不含有熱量。低脂的產(chǎn)品通常含有較高糖分，從熱量上來說，低脂食物和同等量的高脂食物是一樣的。而無糖食物可以不含有蔗糖，但可以含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖漿等高熱量物質(zhì)。

　　建議：注意那些烘烤的食物，如餅干，通常宣稱是低熱量的食物，但含有的熱量往往比它們標簽上注明的更多。就算是低熱量的健康食物，也不等于可以無節(jié)制地任意享用。

　　錯誤8：運動后一定要吃東西

　　一般運動后，都有一種補償自己的心里，認為自己剛剛消耗了這么多熱量，即便多吃點東西也沒什么，但實際上你并不俄。

　　建議：運動前先喝一杯橙汁，吃一點蘇打餅干，既可以補充體能，也可避免在運動中血糖過低，同事橙汁中富含鉀，可以防止運動中低鉀。另外，運動完后可以選擇喝運動飲料，因為運動飲料不但可以適當補充熱量，還可以補充運動中丟失的水和電解質(zhì)，使我們盡快恢復體力。

　　為什么有些人怎么吃都不胖

　　原因一

　　有人吃很多蔬菜、水果，但熱量并不一定很高，因為這些食物熱量含量相對較低；有人吃的很少，你問她吃什么？蛋糕、披薩、冰淇淋……熱量自然低不了。飲食結(jié)構不同，提供給身體的營養(yǎng)和熱量就不同。舉例來說，同樣重量的蛋糕和饅頭，蛋糕的熱量是饅頭的1.5倍。另外，烹飪方法也影響著增肥進程。一般來說，同等重量的蔬菜，拿油炒后熱量比用水煮高得多，這盤菜的熱量會驟增10倍左右。