本報(bào)訊 （記者 楊 鑫）6月7日，記者從商州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，商州區(qū)餐飲業(yè)從6月起禁止使用塑料袋套碗、一次性筷子。對(duì)塑料袋和一次性筷子將予以沒收，并按照有關(guān)法律法規(guī)予以從重處罰，并向社會(huì)公布監(jiān)督電話與郵箱。
據(jù)了解，商州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范區(qū)等工作要求，禁止轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)使用塑料袋套碗、一次性筷子。餐具的清洗消毒要做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
一次性筷子多為木制和竹制品，對(duì)森林資源消耗較大。制作過(guò)程中大多使用硫黃熏蒸、雙氧水漂白和滑石粉打磨，使用過(guò)程中殘留的化學(xué)物質(zhì)可能對(duì)人體消化道和呼吸道產(chǎn)生一定危害。同時(shí)，一次性筷子在運(yùn)輸和存放過(guò)程中容易受到霉菌和致病細(xì)菌污染，對(duì)人體健康產(chǎn)生一定危害。目前，使用的套碗塑料袋多以PVC（聚氯乙烯）為原料加工而成，多數(shù)為回收再生材料。其盛裝較熱的食物時(shí)，遇高溫會(huì)釋放出鉛等有毒物質(zhì)，對(duì)人體健康產(chǎn)生較大危害。
記者就本次出臺(tái)的禁止使用塑料袋套碗、一次性筷子的規(guī)定進(jìn)行采訪。市民唐志憲告訴記者，他平時(shí)在外就餐只要看到有套塑料袋的碗都會(huì)要求更換無(wú)套袋碗就餐，或者使用自帶的碗筷，既衛(wèi)生、健康又環(huán)保。這次禁止使用這些東西，他很贊成，也會(huì)盡一份力支持。
宜居上洛老傳統(tǒng)美食負(fù)責(zé)人顏道軍說(shuō)：“我們堅(jiān)決支持通知的要求，并積極配合，將店里的原有一次性筷子、杯子等物品全部更換為可持續(xù)使用的環(huán)保型材料，希望通過(guò)我們這些商家的努力能夠讓我們的生活更加環(huán)保健康，我們的城市環(huán)境更加美好。”