養(yǎng)豬需要科學嗎？洛南縣石坡鎮(zhèn)馬灣村養(yǎng)豬專業(yè)戶馬占山的經歷給出了肯定的回答。記者近日采訪馬占山時，他認為依靠科學技術可以明顯提高效益。
2007年國家針對生豬養(yǎng)殖出臺了一系列的優(yōu)惠政策，這讓養(yǎng)豬大戶馬占山高興極了。馬占山和家里人商量，決定在原有的5個豬圈旁再擴建20個，新增豬仔數量100頭。馬占山說，剛開始他還是用過去的老辦法養(yǎng)豬，發(fā)現效益太差，豬還經常生病，再這樣下去不是個辦法，喜歡鉆研的他買來大量關于生豬養(yǎng)殖方面的科技書，經常看書看到半夜，還多次到當地職教中心請老師精心指導。有一次看到書里說公豬的最適溫度范圍為17-21℃，母豬的最適溫度范圍為18-21℃，小仔豬的最適溫度為22-25℃時，他便結合生產實際情況，給每個豬圈配備保溫系統，保證了豬圈內溫度適宜。為了把握好不同豬群的溫度，馬占山有時還要給每個豬仔量體溫，認真觀察豬仔的睡姿、采食、健康等情況來調節(jié)溫度，并做好檔案記錄存檔，尤其是在冬天，小豬仔怕冷，他單獨打掃出一間豬舍拿電暖器給小豬仔們烘烤。經過精心飼養(yǎng)，不到半年第一批生豬出欄了，正趕上生豬價格好，一下子凈賺了好幾萬元。
嘗到甜頭的馬占山心里樂開了花，他養(yǎng)豬的積極性更加高昂。他很快就從縣上買到200頭改良后的三元肉豬。自打養(yǎng)豬后，馬占山深知科技養(yǎng)豬的重要性，他發(fā)現豬吃市場上的飼料產出的肉不是很好吃，而且一個月下來200頭豬要吃好幾噸的飼料，成本太高。為此，他通過查閱大量的資料，多次聽縣上派出的專家講課，嘗試利用豆渣通過加熱煮沸，分解毒素，每次添加飼料量的1/3，同時搭配一些麩皮、玉米面和一些新鮮青菜，增加豬的適口性，使蛋白質的吸收利用率明顯提高。后來，他又摸索出用酒糟代糧養(yǎng)豬的技術，利用鮮酒糟加熱揮發(fā)酒精味后，添加一些輔料喂豬，僅此就節(jié)約主糧20%左右。他還嘗試洋芋拌料養(yǎng)豬技術，他收購大量的小個、有損傷的低價洋芋，經加熱熟透后添加輔料喂豬，節(jié)約飼料40%以上。
又是一個半年，馬占山喜獲豐收，這一次他賺了個盆滿缽滿。2012年，馬占山的豬場已增加到3個，占地10畝，成為馬灣村首個突破兩千頭的養(yǎng)豬場。現在存欄400多頭，出欄已有700頭。(見習記者 李 妮)