素有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)的花生，具有滋養(yǎng)補(bǔ)益、延年益壽等功效。此外，花生還有“人參果”的美稱(chēng)。
花生是一味中藥，中醫(yī)認(rèn)為花生適用營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳簌痰喘、乳汁缺少等癥。
《本草綱目》說(shuō)：“花生悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”
花生雖然是一種很普通的食物，但因其有很高的藥用價(jià)值和保健功能，被稱(chēng)為“人參果”。立秋后多吃一些花生，對(duì)于養(yǎng)生保健是大有幫助的。另外，夏末秋初是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高發(fā)期。如果這時(shí)有意識(shí)地吃一些溫胃散寒的花生，對(duì)治療胃病大有裨益。每天適量吃生花生(不超過(guò)50克)，對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。
最后強(qiáng)調(diào)的是，老少均可食用花生。另外，病后體虛、手術(shù)病人恢復(fù)期以及婦女孕期產(chǎn)后進(jìn)食花生均有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果。（西部網(wǎng)）