33歲的黎錦技藝傳承人黃雪靜在這個(gè)“行當(dāng)”里已待了13個(gè)年頭。20歲時(shí)，她還在廣東汕頭電繡縫紉機(jī)廠打工，現(xiàn)在她已在家鄉(xiāng)的黎錦界小有名氣。
6月初，黃雪靜受邀成為2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”海南非遺宣傳展示暨第四屆三亞南山非遺節(jié)的展示嘉賓。展示嘉賓中，有不少年輕人的身影。據(jù)主辦方介紹，海南省通過(guò)開展非遺傳承人研培班、傳承人記錄工程，有效改變了傳承人后繼乏人的狀況。
20年前，海南省啟動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作，至今已經(jīng)建立了國(guó)家、省、市(縣)三級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系。截至2024年，共有國(guó)家級(jí)非遺32項(xiàng)，省級(jí)以上非遺103項(xiàng)，市縣級(jí)以上非遺398項(xiàng)。其中，“黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝”(以下簡(jiǎn)稱“黎錦技藝”)于2009年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入首批“急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。
把老祖先的精髓傳給下一代，讓更多人看到黎錦的美
非遺節(jié)開幕當(dāng)天，黃雪靜早早地就來(lái)到自己的攤位上，向觀眾展示黎錦技藝中的刺繡技藝。針線在她手中飛舞著，很快，她在一塊黑色的平紋布上繡出一個(gè)又一個(gè)精美的圖案?！斑@是我們黎錦的刺繡，這是人形紋，這是建筑紋，我身上穿的就是我自己織的?！泵鎸?duì)前來(lái)問(wèn)詢的觀眾，她指著自己身上穿戴的黎錦作品詳細(xì)介紹。
黃雪靜出生于海南省保亭黎族苗族自治縣加茂鎮(zhèn)加答村委會(huì)石忙村?！拔覀兌际抢枳澹诖謇飼?huì)接觸到這些黎錦，村里親戚，包括大姨和我媽媽，都會(huì)織。”黃雪靜從小便跟著媽媽學(xué)。
2011年，20歲的黃雪靜正在廣東汕頭干著電繡縫紉工作，她從家人口中得知，位于海南省五指山市的海南省民族技工學(xué)校正在實(shí)施“雨露計(jì)劃”，并開設(shè)首屆“黎錦技藝班”，在全省范圍內(nèi)招收學(xué)員。“既是自己喜歡的，又能回海南發(fā)展?！痹邳S雪靜看來(lái)，這是一次很好的機(jī)會(huì)。在與家人商量后，她辭去工作，回到海南。
在校學(xué)習(xí)的3年里，黃雪靜理論實(shí)踐“兩手抓”，系統(tǒng)學(xué)習(xí)圖案設(shè)計(jì)、色彩搭配以及各種針法。很快，她便從一個(gè)只會(huì)織平紋布的“小白”，變成一位熟練掌握各種技藝的“師傅”。
由于在校期間表現(xiàn)優(yōu)異，黃雪靜被錄取留校任教，擔(dān)任黎族織錦技藝教師。擔(dān)任教師后，她不僅繼續(xù)潛心學(xué)習(xí)和研究黎錦技藝，還致力于培養(yǎng)黎錦技藝接班人。除了完成學(xué)校的教學(xué)工作，每逢周末，她還會(huì)輾轉(zhuǎn)至保亭、三亞、白沙等地，教授黎錦技藝。4年間，她教授的學(xué)員已經(jīng)超過(guò)1000名。
隨著進(jìn)一步學(xué)習(xí)與鉆研，她越來(lái)越認(rèn)識(shí)到黎錦的根基所在。2018年，她辭去這份來(lái)之不易的教師工作，決心走入“尋常百姓家”，一邊向散落在民間的“高手”學(xué)習(xí)黎錦技藝，一邊鼓勵(lì)大家加入到黎錦傳承中來(lái)。
同年，她成為黎錦技藝的縣市級(jí)傳承人，并在國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黎錦技藝傳承人劉香蘭的黎族織錦傳習(xí)所擔(dān)任黎族織錦技術(shù)員，教授傳習(xí)所的社員學(xué)習(xí)黎錦技藝。劉香蘭是她在海南省民族技工學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)的老師，她希望自己能像老師一樣，“把老祖先的精髓傳給下一代，讓更多人看到黎錦的美”。
現(xiàn)在，除了在傳習(xí)所教學(xué)外，黃雪靜還會(huì)積極出席各種非遺活動(dòng)，空閑時(shí)織些物件售賣。這為她帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，“沒有干這個(gè)之前我的年收入就3到5萬(wàn)(元)，現(xiàn)在能有10萬(wàn)(元)左右”。
小酒坊升級(jí)成釀酒工廠，花了15年
34歲的盧泠玉是海南省省級(jí)非遺項(xiàng)目“樂東黎族山蘭酒釀造技藝”的傳承人，她的家庭依靠山蘭酒實(shí)現(xiàn)了“年入百萬(wàn)”。從小酒坊升級(jí)成釀酒工廠，盧泠玉花了15年。在這段漫長(zhǎng)的歲月里，她當(dāng)起了一名“修路工”：讓千年前的山蘭酒與現(xiàn)代社會(huì)接軌。
過(guò)往的窘?jīng)r，盧泠玉還歷歷在目。她有一個(gè)姐姐和兩個(gè)弟弟，家里以務(wù)農(nóng)為生，偶爾會(huì)釀些酒來(lái)賣，在自己讀小學(xué)期間，家庭年收入不超過(guò)2000元。“我印象很深刻，那時(shí)候上學(xué)還需要交學(xué)費(fèi)，我們幾個(gè)小孩一個(gè)人兩百多(元)，存折上就剩一塊錢?！?/p>
上完初中，已經(jīng)19歲的盧泠玉決定在家鄉(xiāng)開一家賣山蘭酒的酒坊。她想把這項(xiàng)技藝傳承下去，而且喝山蘭酒是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)，她認(rèn)為山蘭酒應(yīng)有一定的市場(chǎng)。
傳統(tǒng)的山蘭酒屬于發(fā)酵酒，放置時(shí)間稍長(zhǎng)就容易變酸。要想把山蘭酒“做大做強(qiáng)”，盧泠玉第一個(gè)要解決的就是山蘭酒的儲(chǔ)存問(wèn)題。
她的弟弟盧周介紹，山蘭酒的釀造一共有選米、洗米、泡米、蒸煮、晾涼、拌酒曲、有氧發(fā)酵、無(wú)氧陳釀、抽酒、沉淀、檢驗(yàn)、罐裝12個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)一次又一次的試驗(yàn)，盧周發(fā)現(xiàn)，如果在有氧發(fā)酵環(huán)節(jié)把控好發(fā)酵的溫度和濕度，就能很好地控制發(fā)酸問(wèn)題，這個(gè)結(jié)論是他們耗費(fèi)了幾十噸大米才得出的。
1998年出生的盧周也是山蘭酒的傳承人，今年是他從事山蘭酒釀造的第七個(gè)年頭。在這之前，他是一名汽修工，“2014年從學(xué)校畢業(yè)后就從事汽修行業(yè)，在公司經(jīng)常會(huì)加班到十一二點(diǎn)，但每個(gè)月的薪水只有1000-1200元”。2018年，在二姐盧泠玉的號(hào)召下，他轉(zhuǎn)向山蘭酒行業(yè)。
盧周一直致力于開發(fā)新的口味來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)，“椰香酒”是他的得意之作。帶有椰香味的山蘭酒，制作流程與山蘭酒有一些細(xì)微差別。制作椰香酒需要以芭蕉葉為容器晾曬糯米，芭蕉葉柔軟且自帶清香，用來(lái)晾曬糯米再合適不過(guò)；當(dāng)酒釀出來(lái)以后再加入椰絲，這樣，椰香酒才算是成了。
酒坊的生意越來(lái)越好，農(nóng)村出生、僅有初中學(xué)歷的盧泠玉，越來(lái)越覺得自己見識(shí)有限。2016年，在朋友的引薦下，她決定去新加坡長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)?！案杏X那里是另外一個(gè)世界?！北R泠玉說(shuō)，在新加坡打拼了兩三年，她學(xué)到了許多關(guān)于營(yíng)銷的實(shí)用知識(shí)。她決定，要將這些經(jīng)驗(yàn)學(xué)以致用，于是又輾轉(zhuǎn)至福州，從事高端茶葉銷售。
2021年，學(xué)成歸來(lái)的盧泠玉再次投身山蘭酒的事業(yè)。她從規(guī)模、包裝、口味、銷路方面著手，進(jìn)一步優(yōu)化山蘭酒的傳統(tǒng)行業(yè)模式。
如今，她的山蘭酒主要銷往海南省內(nèi)的超市、清吧、飯店等。“我們現(xiàn)在要擴(kuò)大產(chǎn)能，今年準(zhǔn)備出口新加坡。”盧泠玉說(shuō)，她知道，創(chuàng)新山蘭酒，她還有很長(zhǎng)的路要走。
(中青報(bào)實(shí)習(xí)生 羅揚(yáng) 中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 任明超)