中新網(wǎng)長沙12月26日電 (記者 唐小晴)已有138年歷史的中華老字號“德茂隆”近日被曝部分產(chǎn)品非自己生產(chǎn)，26日，“德茂隆”召開新聞發(fā)布會表示，該公司近期已實施了整改措施，并聘請全國十八大黨代表張國慶等人擔(dān)任產(chǎn)品公眾監(jiān)督員。

　　德茂隆食品公司總經(jīng)理劉洪艷表示，針對出現(xiàn)的問題，公司加強了監(jiān)管力度和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，完善生產(chǎn)、銷售、采購、配送等各項規(guī)章制度，從制度上杜絕類似事件發(fā)生。

　　在當(dāng)天的新聞發(fā)布會上，“德茂隆”為聘請的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員現(xiàn)場發(fā)放了聘書。這些產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員將定期或不定期到公司生產(chǎn)車間和流通各個環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，保障食品安全。

　　作為省市區(qū)“十佳共產(chǎn)黨員”，張國慶在召開新聞發(fā)布后參觀了“德茂隆”的生產(chǎn)線。張國慶表示，中華老字號“德茂隆”在人們心中留下了深刻烙印，此次聘請監(jiān)督員的舉措，表明“德茂隆”十分重視食品安全，是傳承中華老字號的具體體現(xiàn)。“希望‘德茂隆’能進一步走向社會，讓更廣泛的人群品嘗到中華老字號的味道。”

　　據(jù)了解，今年，長沙市政府出臺了系列規(guī)范舉措，政府將用一年半左右的時間，建立多個豆制品集中生產(chǎn)加工基地。劉洪艷表示，這對豆制品行業(yè)是一大利好，作為長沙市唯一的豆制品行業(yè)百年老字號，“德茂隆”有責(zé)任和義務(wù)來維護、凈化豆制品市場，打擊黑作坊。“我們將重拾信心，努力成為長沙市的一張明信片。”

　　劉洪艷說，“德茂隆”將抓緊望城30畝基地建設(shè)，爭取早日投產(chǎn)，打造好品牌工程、人才工程，使百年老字號煥發(fā)青春。

　　在新聞發(fā)布會上，湖南多家大型商超市場負(fù)責(zé)人與“德茂隆”簽訂了2014年銷售協(xié)議，預(yù)訂“德茂隆”旗下豆制品15噸。“德茂隆”預(yù)計，明年全年黃豆投產(chǎn)量可達(dá)1000噸。當(dāng)天，“德茂隆”還成功獲得湖南省豆制品首張電子身份證，并掛牌“中華老字號”牌匾

　　“德茂隆”始于1875年，始名“魏德茂”，1887年改名“德茂隆”。民國時期，曾主營醬園，兼營酒、香干、麻油豆豉、醬菜等6個作坊，先后開設(shè)48個分店。1945年后，德茂隆以特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“德”字香干擊垮其他對手，在長沙豆制品業(yè)獨占鰲頭，成為長沙人餐桌上的家常菜。目前，“德茂隆”每天投料1噸左右，生產(chǎn)香干成品1萬多片。