中新社肇慶5月8日電 (記者 蔡敏婕)粵港澳大灣區(肇慶高要)預制菜產業園建設啟動儀式8日在廣東肇慶高要舉行，計劃打造為大灣區預制菜產業園“第一園”。
肇慶農產品資源豐富，水產、生豬、糧食產量均居廣東省前3名，擁有一大批規模以上食品加工企業和“中央廚房”預制菜企業，發展預制菜產業基礎良好。
為搶抓預制菜產業發展機遇，肇慶市高要區瞄準海內外市場，引育預制菜企業。目前，肇慶市已規劃建設了4.7平方千米的預制菜產業園，建設預制菜數字化生產集聚中心，預制菜原材料交易中心等“八大中心”和預制菜加工區，冷鏈物流區，預制菜綜合服務及文化體驗區等“六大功能區”，將通過成立預制菜產業聯盟、原材料供應商聯盟，制定名企名菜目錄，整合產業力量，促進預制菜產供銷融合發展。
活動現場舉行了肇慶預制菜產業聯盟、原材料供應商聯盟成立揭牌儀式，110家預制菜產業、原材料供應商企業(單位)聯手，進一步推動肇慶市預制菜行業協同發展。
肇慶預制菜原材料供應商聯盟輪值理事長單位、新協航實業集團股份有限公司總裁劉虹表示，將發揮企業自身業務優勢，打造預制菜多品類加工體系和智慧冷鏈綜合服務體系，助力肇慶實現預制菜上下游產業鏈一體化發展。
活動現場，廣東和智投資管理有限公司與高要區建投集團簽約，共同設立10億元人民幣預制菜產業基金，這是廣東省內首支地方政府發起的預制菜產業基金。
據悉，上述基金將重點投向預制菜生產、預制菜品牌、流通渠道、訂單農業、精深加工、供應鏈服務、倉儲物流等領域，涵蓋上下游相關產業。預制菜產業基金設立后，將推動預制菜龍頭企業進駐高要，實現產業鏈上下游聚集。(完)