新華社石家莊11月5日電（記者王美祺 龔璟璐）隨著雄安新區(qū)建設(shè)不斷推進(jìn)，越來越多臺胞臺企來這里參訪、考察、創(chuàng)業(yè)，希望在這片飛速發(fā)展的熱土上抓住機(jī)遇。
今年45歲的許瑋泰是雄安新區(qū)首家臺灣菜館秋霞飯店的創(chuàng)始人。臺式雞肉飯、鹵肉飯、牛肉面、冬瓜茶……許多耳熟能詳?shù)呐_灣美食，都能在這家地道臺菜館里找到。
秋霞飯店自7月開張以來，回頭客眾多，還吸引眾多游客前來打卡。
記者采訪時(shí)，屋內(nèi)已坐滿食客，屋外露營區(qū)也不乏邊觀賞電影邊就餐的年輕情侶。簡潔的白墻磚瓦，搭配搖搖馬、蹺蹺板等陳設(shè)，隨處可見的設(shè)計(jì)巧思，使這里備受新區(qū)青年喜愛。
由于父親也是臺商，早年間曾在東莞開廠，許瑋泰高中時(shí)便頻繁往來于海峽兩岸。2004年，25歲的許瑋泰在上海開了自己的第一家餐廳，之后就一直留在大陸。他曾同時(shí)經(jīng)營著近20家門店，遍布北京、上海、成都、廈門等各大城市。
許瑋泰說，相較于臺灣，大陸有更廣闊的發(fā)展空間，選擇來“未來之城”雄安新區(qū)開店，除了成本等考量，還因?yàn)椤靶郯彩俏铱梢杂H眼見證它成長的國家級新區(qū)”。
“在雄安呈現(xiàn)出臺灣菜原本的精神，通過菜品讓客人了解臺灣。”在許瑋泰看來，這是一項(xiàng)使命。
看好臺灣菜在雄安新區(qū)的發(fā)展?jié)摿ΓS瑋泰計(jì)劃明年春季在緊鄰啟動(dòng)區(qū)的華望城附近，再開一家臺式居酒屋，瞄準(zhǔn)承接北京非首都功能疏解帶來的青年消費(fèi)群體。
“雄安是未來城市建設(shè)的范本。這里環(huán)境好、生活便利、人口密度低、管理智能化。從家走路十分鐘就可以到公司、藥店、超市，人在這里生活起來很舒服，不用舟車勞頓。”他建議更多臺胞將視線投向大陸，投向雄安新區(qū)，親自來這邊走走看看，感受大陸的發(fā)展變化。
今年8月至10月，在雄安新區(qū)居住考察近兩個(gè)月后，另一名臺胞童上庭決定在這里投資，開一家臺灣茶葉店，引入臺灣特色茶點(diǎn)、茶具、茶藝。她希望通過這家店，能讓更多大陸朋友了解和喜愛臺灣茶文化。
童上庭認(rèn)為，隨著新區(qū)的快速發(fā)展，越來越多人才將匯聚于此，他們對于高品質(zhì)的生活享受和文化體驗(yàn)有著日益增長的需求，而臺灣茶葉契合這些需求。
“像抹茶蛋黃酥這樣的臺式茶點(diǎn)，我們會(huì)用雄安當(dāng)?shù)氐南痰包S作原料，以臺灣傳統(tǒng)手法來制作。白洋淀鴨蛋的品質(zhì)是一流的。”童上庭說，在雄安新區(qū)開設(shè)臺灣茶葉店不僅是一項(xiàng)商業(yè)活動(dòng)，更是兩岸經(jīng)濟(jì)文化交流和融合發(fā)展的嘗試，“兩岸一家親嘛！”
雄安新區(qū)十分歡迎更多臺胞走進(jìn)新區(qū)、了解新區(qū)、投資新區(qū)。記者了解到，今年3月以來，雄安新區(qū)已接待14批次近400名臺胞參訪考察。